Torta nesquik

300 gr farina
120 gr zucchero
100 gr nesquik
100 gr burro
120 gr latte
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
vanillina
sale


Montare uva, zucchero ed un pizzico di sale
aggiungere nesquik, latte e burro fuso e mescolare bene
aggiungere vanillina, farina e lievito e mescolare il tutto

Cuocere al forno statico a 180° per 40 min





(fonte: in cucina con il blog)

Pan d'arancio (ciambella)

300 gr farina
250 gr zucchero
200 gr burro (o 130 gr olio di semi)
3 uova
1 arancia + succo di 1/2 arancia
1 bustina di lievito per dolci


Tagliare l'arancio a pezzi con tutta la buccia
aggiungere il succo e frullare
(deve diventare un pure)

Sempre frullando aggiungere gli altri ingredienti

Cuocere al forno statico a 180° per 45 min

* Cuocere in pentola fornetto per 1ora




(fonte: rossella in padella blog)

Pappardelle ai funghi (chiodini)

500 gr pasta fresca (la ricetta)
500 gr chiodini
200 ml panna
1/2 bicchiere di vino bianco
2 spicchi d'aglio
olio
prezzemolo
sale


Pulire i funghi
lavare velocemente sotto l'acqua fredda

Soffriggere l'aglio schiacciato con un po d'olio
aggiungere i funghi ed insaporire per 2 min
sfumare con il vino bianco
salare, coprire e portare in cottura

A fine cottura aggiungere la panna e cuocere per qualche min
spegnere ed aggiungere il prezzemolo tritato

Lessare la pasta in abbondante acqua salata
scolare e condire con il sugo

Schiacciatina di cipolle

350 gr cipolle
350 ml acqua
200 gr farina
50 ml olio
1 cucchiaino sale


In una ciotola mescolare acqua, olio e sale
aggiungere la farina e mescolare fino ad avere una pastella
aggiungere le cipolle (tagliate fine)

Versare tutto in una teglia grande unta d'olio
livellare condire con un filo d'olio

Cuocere al forno a 200° per 30/35 min

(fonte: profumo di cose semplici blog)